LA SÁBILA COMO FUENTE NUTRICIONAL BÁSICA

 En México contamos con una infinidad de plantas medicinales, la mayoría de ellas forman parte del botiquín de curación tradicional para padecimientos menores en la mayoría de los hogares del país, algunas hierbas se utilizan en infusiones, otras son comestibles, se preparan jugos, baños, compresas, etc., todos estos usos con el fin de sanar, recuperar el bienestar y resolver con productos fáciles de adquirir, ya que en cualquier mercado de la localidad encontramos estas hierbas medicinales.

Una de estas famosas plantas medicinales, reconocidas mundialmente por sus efectos terapéuticos a través del tiempo es el Aloe Vera o Aloe Barbadensis, comúnmente llamado sábila, que la mayoría de las personas en sus jardines y huertos personales tienen, ya sea como decoración o para consumo personal, incluida la venta del producto, en el cual el gel que posee esta planta maravillosa contiene una gran cantidad de nutrientes que la mayoría desconoce, pues su uso se limita básicamente a la estética, cuidado de la piel y el cabello, para diversas afecciones o como emoliente y reconstructor, sin embargo la parte comestible se deja de lado y aquellos que por curiosidad lo toman lo hacen de forma incorrecta la mayoría de las veces.

En el sistema de salud que tenemos en el país sería importante se realizaran campañas a nivel nacional a favor del uso de plantas medicinales e incluir la medicina tradicional como forma de medicina preventiva y sobre todo incentivar la cultura por el consumo de aquellas fuentes naturales de oligoelementos y aminoácidos esenciales para mantener la salud en óptimo balance.

Lamentablemente no existe un programa robusto a nivel nacional para promover y propagar el cultivo de la sábila y con un sistema de nutrición, dentro de las instituciones de salud pública del país, que estimulen con talleres sobre el cultivo, uso correcto, cantidad adecuada de consumo diaria de gel de Aloe y otras aplicaciones, las personas lo utilizan de vez en cuando, lo consumen de vez en cuando como paliativo momentáneo para afecciones digestivas y en ungüentos para molestias cutáneas y hasta ahí queda todo, cuando de acuerdo a investigaciones en los últimos años se ha demostrado la eficacia curativa del gel de Aloe Vera, siendo un potente estimulante del sistema inmunológico, totalmente inocua si se le elimina el acíbar  y se consume únicamente el gel limpio, contiene 18 de los 22 aminoácidos necesarios para el balance de todas las funciones en el organismo siendo el descubrimiento más básico, cuenta con otras múltiples propiedades que si se consumiera diariamente, como se debe tomar agua, o comer mínimo tres veces al día, como un básico en el desayuno, principal fuente energética del organismo, entonces el resultado directo sería una mejoría en la salud, sobre todo fortalecería el cuerpo para eliminar el impacto producido por la exposición a los radicales libres, la contaminación, ante la falta de ejercicio y tiempo para ello, la ingesta diaria de una porción de gel  de sábila podría ser similar a la ingesta de ampolletas de vitamina C.

En esta investigación la canalización en centros de salud para exponer y hablar de este tema ha sido compleja, al parecer la disposición de parte de medicina preventiva y nutrición es importante, sin embargo al ser un sector articulado, que sigue procesos y protocolos no es posible que actúen de forma independiente, todo se debe llevar a proceso, estudio y esquemas de trabajo para la ejecución e implica que posean un presupuesto real para la implementación de dichos talleres, si bien es cierto que en algunas comunidades del país se desarrollan programas básicos para el uso de la  medicina tradicional, en las grandes ciudades se pasa por alto, probablemente por la gran cantidad de farmacias y disponibilidad de muchos medicamentos que se venden sin receta médica, más allá de todo esto sigue la constante de promover el regreso al consumo de nuestras plantas, su uso adecuado, correcto y con disciplina, como cualquier otra dieta para ver los beneficios directos, primero en la mejoría de síntomas específicos y después en el mantenimiento de la salud, para aquellos que ya tienen estabilidad en la salud puede ser importante consumir sábila simplemente como suplemento diario en la dieta y como fuente directa de bienestar.